旅遊散記

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瑞典 斯德哥爾摩 Skeppsholmen 設計旅館

  

   二月初的北歐,仍然壟罩在冰天雪地之中。我們搭乘Arlanda機場快線進入斯德哥爾摩市區。時速二百公里的快線捷運,帶我們穿越斯德哥爾摩覆雪的市郊。幸好陽光此時並不吝嗇地照在車廂裡,我們也趁機觀察這個北歐國度的人們。金髮的女郎穿著簡潔,沒有太多裝飾,但帶著微微的自信。出了中央車站,我們搭上計程車前往我們即將投宿的旅館—Skeppsholmen 旅館。一開始選擇此旅館是因為他名列在設計旅館聯盟(Design Hotel)的新旅館名單之中,稍微造訪旅館網頁之後才發現他大有來頭。由於有亮晃晃的中午陽光,讓我們誤以為外面溫度一定是帶著春天的暖意。一下計程車,寒意撲面而來,此時仍是零下五度左右的低溫。

館低調極簡的入口

圖案設計師Gabor Palotai所設計的識別系統

  Skeppsholmen 旅館剛於2009年10月26日開幕,共有81個房間,兩個會議廳,開幕距離我們下榻的時間只有三個多月,算是一間全新的旅館。但旅館建築物本身卻有超過三百年以上的歷史,建於1699年,本來作為瑞典國王查理十二世〈Charles XII of Sweden〉皇家海軍營舍之用,也被瑞典政府名列瑞典百大歷史性建築之一。由於此建築位於Skeppsholmen 島上,島上大部分都是同一時期的歷史性建物,附近還有現代藝術博物館、東方古董博物館、瑞典建築博物館等等公共性建築。 此建築雖被瑞典政府完善維護,卻一直找不到適當的機能使用。

三百年歷史的建築立面

   三年多前,瑞典政府覺得Skeppsholmen 島雖然距離市區很近(步行約五分鐘),但入夜後卻人跡罕至。瑞典政府考量之後,決定將此建築出租作為旅館使用,但附帶很多改建條件,例如外觀跟結構皆不得更動,甚至連牆上都不准釘釘子。經營團隊找來瑞典剛竄紅的建築師團隊—Claesson Koivisto Rune 進行整體旅館設計。    

     Claesson Koivisto Rune 建築設計團隊成立於1995年,是相當年輕的公司。一開始該公司業務項目以建築設計作為核心,但很快就轉型成為建築設計與產品及工業設計並重的設計團隊。在亞洲曾幫日本著名設計師 岩崎一郎設計其京都的辦公大樓,Claesson Koivisto Rune 建築設計團隊也幫Cappellini及Iittala公司設計產品,他們也是第一個在威尼斯建築雙年展中獲邀的瑞典建築師,最近則剛被義大利Elle Décor 雜誌提名為年度設計師。 Claesson Koivisto Rune 建築師團隊與旅館股東討論之後,決定不採用太強烈的元素來打造此旅館。

入口大廳

 

   Skeppsholmen 島雖然距離市中心非常近,但四周環水,感覺上就像來到鄉村田園的環境一般,因此設計團隊決定將主角讓給四周的美景,由四周的美景成為旅館最大的賣點與畫面(Picture)。除此之外,設計團隊提出以濃霧(Fog)當作設計意象,象徵時常圍繞在島上的濃霧。所以在部分的公共空間如餐廳或是大廳會用藍色為底色的玻璃作為牆面。旅館建物本身是一狹長型建物,長達100公尺,設計上也考慮到日後建築物歸還給政府時必需保持其原貌,所以包括家具都採用單獨站立而非固定在牆壁上。所有的浴室被設計成為箱狀而並不固定在原來的牆壁上。旅館原始而質樸的細部如樓梯、鍛鐵構件、灰泥牆以及木地板都被完整的保留下來,這些構件元素很多都已超過兩百年的歷史。部份無法使用的地板則是被完整地覆蓋新造的地板,但不損傷原始的面貌。前廳入口的石材地板則被拆開來清除腐朽的金屬構件,完善規劃配置後再置回原位。可以想見設計及施工的過程需要極大的耐心及責任感。

 

 旅館餐廳

 

以濃霧作為設計意象

長達七米的原木餐桌

 

    此次的建築計劃亦得到北歐的環保標章(Nordic Ecolabel),要得到此環保標章必需通過相當嚴格的標準與要求,包含建築過程能源消耗程度以及環境衝擊影響評估,能源再生利用以及減少使用化學產品等等。 家具部份由Claesson Koivisto Rune 建築師團隊整體設計,再交由義大利家具公司製造。衛浴部份,洗手台採用義大利Boffi品牌,浴缸則採用德國品牌Duravit 的 Starck系列,建築師並不拘泥於某一品牌,重視的是整體氛圍的呈現。床墊則採用瑞典的Duxiana,是瑞典相當知名品牌,衛浴用品則採用瑞典當地頂級香水品牌Byredo為旅館量身打造。另外,旅館的識別系統及字體則由瑞典的圖案設計師Gabor Palotai所設計,字型富有極簡及工業設計感,房間的燈具則採用瑞典新銳燈具品牌Wastberg公司的產品。房間內的照明刻意降低亮度,讓旅人可以充分的放鬆休息,往窗外一瞧,雪地中旅館入口有成排油燈火炬溫暖的迎接晚歸的客人。

 

    仔細推敲起來會發現,Skeppsholmen 旅館裡的任何一項細節都是用心雕琢過的,包括餐廳裡有一張七米長原木餐桌,在在都可見出經營團隊跟設計師的用心。 在住宿過程中,櫃檯永遠笑意迎人,適時的簡短問候與談話充分表現瑞典人迎賓的真摯與溫暖,旅館經理Mr. Joachim Olausson則是誠懇健談,讓人忘卻窗外的酷寒。

    作為一個著名的設計大國,瑞典的Skeppsholmen 旅館表現出來就像一個北國纖細敏感的美女,要給你的不是只有一堆名牌加身,而是給你確切的溫馨居家感覺以及豐富的五感經驗,讓所有的旅客在離開這個迷人的國度之前,留下此生難忘的印象。

(Article and photos By TLW designer /Tsao,ding-wen)

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