潛水鐘與蝴蝶
以前看這本書,只有對主角寄與無限的同情,四十四歲
,應該正是享受人生的時候,他卻得了腦中風,全身只剩右
眼可以眨動,其他肌肉都不聽使喚.從法國旅行回來後,再
看這本書,忽然又產生很多新的意義,地理上,食物上,場景
上,都一一喚起我對法國的回憶.
杏桃蛋塔,蝸牛 ,金黃色白酒,鹹奶油的麵包,秋天的牡
蠣跟野味,里昂乾紅腸.巴黎杜勒利公園,巴黎北車站,歌劇
院廣場,小花咖啡廳,奧多依門地下鐵車站的入口,克利奇
廣場的餐廳,地下鐵車票,百元法郎.
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在從前,讀到這些文字,只覺得跟我的連結性不大,重
讀這些文字.讓我回憶起曾經在法國吃過的水果塔,體會
書中說的酸度,畫廊中的法國老人請我喝帶著香味的白酒
,巴黎街上老舊甜點店面冒出的香氣,在里昂跟著當地人
排隊買麵包,走過各式各樣的皇宮公園,在歌劇院旁的麵
包店站著吃甜麵包配白開水,從北站搭RER去看柯比意的
薩伏瓦別墅,在雙叟咖啡廳觀看驕傲的法國服務生,在小
花咖啡廳旁看明信片.忽然這樣的事物又躍然眼前.
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有時想想,能活在這個時代的我們是非常幸福的.我們
可以很輕鬆的得到這個世界上大部分美好的物質享受.而
這樣的物質生活,以活在已開發國家的人民來說,即使只
是一個低工資的普通家庭,其物質享受都超過中世紀的資
產階級人們.我的早餐其實大部分很簡單,但仔細看看他
的組成還真是來自四面八方,活像個八國聯軍.燕麥片(澳
洲來的),加上溫牛奶.這個季節加州來的水蜜桃最是甜美
又便宜.紐西蘭的奇異果.一壺咖啡(咖啡豆可能來自中南
美洲或是非洲某個不知名的小莊園),一壺Mariage
Frères 紅茶(法國),日本Lupicia的白桃烏龍也不錯,配著常
春藤的scone或是歐貝拉的蛋糕,早餐是一天開始最重要
的儀式.在咖啡如此盛行的時代,喝上一杯好咖啡變成一
種基本需求.
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其實不一定要奢華的物質才可以帶來快樂,但奢華若
拿掉品質,則奢華一無是處.
體驗過人生的美好,即使在生命最後的階段,作者還是
可以藉著當初對食物或美好事物的回憶,再次回味人生的
無限況味.很多美好的事物沒有親身體驗過,即使別人說
的很清楚,自己還是聽的很模糊.
當然, 潛水鐘與蝴蝶絕對是一本勵志的好書,我也很欣
賞作者的品味及享受人生的態度.不過也提醒了我們,當
我們在大魚大肉之際,也得分點心思注意一下健康,畢竟
躺在病床上回憶豐盛的人生還是比不上粗茶淡飯但行動
自由的人生.
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