英國的食物難以入口?
還沒到英國就已風聞英國食物之難吃.說到法國菜,大家會想起優雅的三道菜四道菜.說到義大利菜,大家會想起美味的披薩跟口味多變的義大利麵.可是說到英國….?除了英式下午茶之外,大家也說不出個所以然來,唯一能被提出來的就是Fish and fries.這是什麼?就是炸魚條跟炸薯條啊~!天啊,我怎麼能忍受只吃炸魚條跟炸薯條呢?
懷著戒慎恐懼的心情,我帶了二十包泡麵上飛機.我心想,我可不要天天受英國佬凌虐,我寧願回旅館泡統一麵外加燙青菜.在飛機上翻閱旅遊指南,對於英國的傳統食物似乎書上也說不出所以然來,在在印證了英國食物應該很貧乏才對.
初抵倫敦,旅館的早餐不錯,品項也很豐富.我入境隨俗點了 full English breakfast全套英式早餐,有香腸,蕃茄,炒蛋,磨菇.加上早餐吧台上應有盡有,稍稍解除了我對英國食物的戒心.晚上坐飛機抵達格拉斯哥,當晚就在旅館餐廳用餐,食材新鮮,海魚也鮮美,讓我對英國食物開始改觀.
旅館早餐
隔天在百貨公司美食街吃午餐,不管水果沙拉還是煎魚配炸馬鈴薯球的味道都很不錯.尤其是水果沙拉料多又豐富,非常大方.
百貨公司美食街
回到倫敦後,在柯芬園附近的法國料理吃飯,前菜是牡蠣鮮湯,牡蠣大如十元硬幣,味道極美.煎魚排也非常美味,甜點亦在水準之上.後來在Piccadilly circus的義式小餐館餐點也尚可.最後在Fortnum & Mason吃下午茶,從鮭魚鹹派到muffin都讓我們吃的不亦樂乎.
柯芬園法式料理晚餐
英式下午茶
後來到了萊斯特吃到非常道地的三鮮廣式炒麵,炒麵硬脆碰上熱湯之後又慢慢變軟,讓我吃了大呼過癮,覺得比香港的廣式炒麵還好吃!
格拉斯哥餐廳 淡菜與海鮮
但是在英國飲食相當昂貴,兩個人隨便點一點都要二三十塊英鎊,合台幣一兩千元.我在萊斯特吃到的三鮮炒麵要九塊英鎊,大概台幣五百塊.在倫敦科芬園吃的法式晚餐四個人花了台幣六千多塊,還不包含酒錢跟小費.
結果這趟英國之旅,我一包泡麵都沒吃到,全留給住在英國的外甥女了,讓她一解思鄉之愁.雖然外甥女形容英國食物是:『湯太鹹,主菜沒味道,甜點太甜.』,但至少這趟英國之旅改正了我對英國食物的偏見.不過話說回來,我倒是對Fish and fries一點興趣也沒有,一點也不想走進fish and fries的餐廳門口,所以傳統的英國食物fish and fries的味道我也無從得知了.
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